admin
Ăn gì khi đi đến thủ đô Manila Philippines, cùng chúng tôi điểm qua 6 món ăn mà ai ai cũng say đắm khi du lịch đến đây nhé!
Món ăn quốc dân – Adobo
Trong danh sách top 5 món ăn hàng đầu ở Manila Philippines không thể bắt đầu mà thiếu Adobo trứ danh nơi đây. Nguyên liệu chứ để tạo nên món ăn quốc dân của người Philippines là thịt heo và thịt gà. Adobo được ninh nhừ trong nước tương và giấm chua cũng như muốn thơm ngon thì không thể thiếu tiêu đen và tỏi nghiền thơm lừng. Adobo được xem là một trong số ít các món ăn ở Manila Philippines có nguồn gốc địa phương vì sau này món ngon này đã được đặt theo tên Tây Ban Nha.
Adobo nghe thì có vẻ đơn giản nhưng cực “dính” khi bạn ăn kèm với cơm nóng. Đặc biệt hơn đối với món này thì mỗi vùng miền ở Philippines đều có cách chế biến khác nhau, cho nên theo từng nơi mà món ăn có thể mang hương vị hơi khác nhau.
Cá ngừ đại dương
Tiếp đến không thể không nhắc đến cá ngừ khi đến Manila. Món cá này được xem là đặc trưng của đất nước nằm giữa biển Philippines. Các nhà hàng ở Manila luôn có món này trong thực đơn cùng với nhiều cách chế biến đa dạng và vô cùng hấp dẫn như: cá ngừ nướng, gỏi cá ngừ, súp cá ngừ và nhiều món ngon với cá ngừ chờ bạn thưởng thử.
Như đối với cá ngừ đại dương cách thưởng thức được nhiều người yêu thích khi đến Manila là cá ngừ sống cắt lát mỏng chấm với mù tạt. Món ăn này được xem là món quốc dân vì lúc nào cũng xuất hiện trong bữa cơm thường ngày của người dân ở Manila cũng như người dân Philippines.
Cháo Arroz Caldo
Ăn gì khi đến Manila Philippines phải nói đến cháo Arroz Caldo. Đây là món cháo độc đáo được yêu thích không chỉ bởi người dân Philippines mà còn cả du khách thập phương. Arroz Caldo được ninh cùng với thịt gà kết hợp với gừng, trứng gà luộc cùng tỏi nướng và hành lá.
Cháo Arroz Caldo được bán khắp mọi nẻo đường của thủ đô Manila từ nhà hàng sang trọng đến quán ăn vỉa hè. Có dịp đến Manila Philippines bạn đừng bỏ qua món cháo độc đáo này nhé.
Gà nướng Isaw trứ danh Manila Philippines
Đây là món gà vô cùng độc đáo và hấp dẫn của Manila Philippines. Gà nướng Isaw này tận dụng hết các bộ phận của con gà để chế biến ra một món gà nướng ngon và vô cùng lạ miệng. Lòng gà, mề gà, chân gà, cổ, cánh, đầu gà nói chung là hết thảy bộ phận sau khi làm sạch sẽ, ướp gia vị sẽ được xiên vào từng que gỗ và nướng trên bếp than hồng cho đến khi thịt chín và có mùi thơm ngào ngạt.
Sẽ rất ngon và hấp dẫn hơn nếu bạn thưởng thức món ăn này tại hàng bán ở Manila khi chúng còn đang nóng cùng với tương ớt và dấm chua được làm khéo léo từ người dân nơi đây.
Kamaro độc lạ
Món ăn Kamaro có thể được xem là “dị” với nhiều người vì đây là món ăn có nguyên liệu chính là dế. Dế sẽ được làm sạch sau đó luộc qua nước tỏi và tiếp tục được xào áp chảo cùng với dầu ăn, cà chua và hành tây. Đây là một món ăn “dị” nhưng cô cùng hấp dẫn của Manila Philippines mà bạn nên nếm thử dù chỉ một ít.
Chuối nướng ở Philippines
Cuối cùng là một món nướng rất dị theo cách “cây nhà lá vườn” ở Manila của Philippines nữa chính là món chuối kèm thịt lợn nướng. Nghe rất lạ phải không? các thớ thịt heo tươi ngon tròn vị sau khi được cắt khối vuông và nướng chín sau đó được đem xiên xen kẽ với từng miếng chuối chín cắt khoanh tròn. Bên cạnh đó, sẽ có nhà hàng quán ăn phết lên xiên chuối thịt dòng caramel sền sệt tạo nên độ ngọt lịm.
Đừng ngạc nhiên, cứ thử đến vi vu trên con phố Padre Faura ở Manila, bạn sẽ hiểu món ăn “dị” lại nằm trong danh sách “những món ăn gì khi đi Philippines” của người dân địa phương đấy.
Khi đọc đến đây thì bạn không nên bỏ qua 6 món ăn hấp dẫn và thơm ngon như thế này khi có cơ hội đến Manila Philippines. Nó sẽ giúp bạn có những kỷ niệm vô cùng tuyệt vời khi đến với Manila Philippines và đặc biệt là sự ngon bổ khi bạn thưởng thức chúng.
