Nam Định không chỉ níu chân khách du lịch bởi những kiến trúc, công trình mang dấu ấn lịch sử, truyền thống dân tộc của ông cha ta mà còn bởi những đặc sản trứ danh hấp dẫn, làm mê mẩn bao nhiêu con người.

Điểm danh 7 đặc sản Nam Định nhất định phải mua làm quà

Hôm nay hãy cùng 07 đặc sản Nam Định nhất định phải mua làm quà khám phá ngay ẩm thực nơi đây nhé!

7 đặc sản Nam Định làm quà

1. Nem nắm Giao Thủy

Nem nắm là một món ăn đặc sản của huyện Giao Thủy, Nam Định. Nem nắm được làm bởi thịt lợn, bì được thái sợi mỏng trộn chung cùng với thính làm bởi gạo Tám Thơm được đem đi rang lên nên ăn có mùi vị vô cùng đặc biệt.

Nem nắm Giao Thủy

Cuối cùng, nem được gói trong lá sung. Khi ăn, chúng ta sẽ cảm nhận được một mùi hương thơm của nem ăn kèm cùng với lá sung và nước mắm mặn mặn, chua chua, cay cay, ngọt ngọt thì thật tuyệt. Đây sẽ là một gợi ý không tồi cho những ai muốn mua quà đặc sản mang tặng mọi người. 

2. Gạo tám Hải Hậu

Gạo tám ở nước ta có ở rất nhiều nơi nhưng gạo tám Hải Hậu của Nam Định là nổi tiếng ngon nhất nhì. Gạo tám có hạt nhỏ, thon dài. Gạo khi nấu chín có hương vị tự nhiên, gạo dẻo mềm, săn hạt, vị ngọt đậm, ngon cơm. Đặc biệt, khi cơm nguội bớt, hạt cơm vẫn rất mềm dẻo.

Gạo tám Hải Hậu

Chỉ cần một vốc gạo nhỏ tám Hải Hậu là đã đủ để toả mùi hương thơm ngát. Cơm tám nếu ăn cùng thức ăn xào hay chan canh sẽ mất hết vị ngon, dẻo của gạo; hợp nhất là ăn với giò lụa, chả quế, rưới thêm ít nước mắm nhĩ, rắc chút hạt tiêu thì ngon hết sảy. Gạo tám Hải Hậu chứa nhiều tinh bột, cung cấp nhiều năng lượng, bổ sung một lượng protein, nước, vitamin và các chất khoáng rất cần thiết cho cơ thể.

3. Bánh nhãn 

Gọi là bánh nhãn vì nó có lớp vỏ màu vàng óng, tròn như long nhãn, hấp dẫn từ cái nhìn bề ngoài. Đây cũng là một trong số đặc sản Nam Định được nhiều người ưa chuộng nhất. 

Bánh nhãn 

Bánh chỉ được làm từ bột nếp quyện với trứng rồi chiên lên, thế mà giòn tan, hơi ngòn ngọt và bùi bùi. Ngồi nhấm nháp vui miệng, hoặc thưởng thức cùng tách trà mạn để làm dịu đi cái vị ngọt của bánh đều rất hợp. Bánh nhãn được đóng gói nhẹ nhàng, dễ dàng vận chuyển nên thường được du khách ưu tiên làm quà. 

4. Kẹo sìu châu

Khi ghé thăm thành phố Nam Định vào những ngày đầu xuân, đặc sản mà du khách thường thấy bày bán nhiều nhất chính là kẹo Sìu Châu. Đây cũng là món quà mà người dân thường mua về để ăn vào dịp Tết Nguyên Đán hoặc tặng nhau.

Kẹo Sìu Châu

Kẹo Sìu Châu ngon nhất là thưởng thức cùng tách trà mạn nóng. Vị ngọt của kẹo, vị hơi đăng đắng của trà sẽ khiến bạn không còn cảm thấy ngọt sắc ở cuống họng.

5. Kẹo dồi

Kẹo dồi có lớp vỏ màu trắng đục khoác bên ngoài được làm mía đường đun thành mạch nha, rất giòn và ngọt nhưng không quá gắt. Bên trong lớp áo trắng là phần nhân gồm: lạc rang nên rất thơm.

Kẹo dồi

Bạn có thể thưởng thức món kẹo đặc sản Nam Định này bất cứ khi nào bạn thích. Kẹo sẽ ngon hơn khi uống cùng 1 tách trà nóng, vị ngọt ngào của mạch nha hòa quyện với vị béo béo của đậu phộng, vị đăng đắng của trà đều rất hợp vị.

6. Chuối Ngự chợ Rồng

Người xưa lấy chuối ngự để tiến vua, ngày nay, du khách mua để thưởng thức hoặc làm quà. Ở Nam Định nổi tiếng với đặc sản chuối Ngự được bán nhiều nhất ở chợ Rồng.

Chuối Ngự chợ Rồng

Chuối Ngự quả nhỏ, vỏ mỏng, ăn có vị ngọt đậm tự nhiên và thơm hẳn so với những loại chuối thông thường. Khách từ phương xa tới Nam Định thường chọn cho mình vài ba buồng chuối ngự mang về làm quà –  thứ quà quê dân giã nhưng ngọt ngào.

7. Nước mắm chắt

Vùng biển Hải Hậu ở Nam Định còn nổi tiếng với thương hiệu nước mắm chắt. Quy trình chế biến hoàn toàn thủ công và rất cầu kỳ, từ khâu chọn cá, ủ muối, phơi nắng, trải qua khoảng thời gian 12 tháng mới cho ra đời từng giọt nước mắm đầu tiên vô cùng ngọt và đậm vị.

Nước mắm chắt

Đi biển về mà có nước mắm chắt tặng cho mọi người, hết ý còn gì bằng!

Với danh sách những món đặc sản Nam Định làm quà trên đây, mình hy vọng bạn sẽ không bỏ sót món đặc sản nào nhé! Rời Nam Định mà không đem theo đặc sản về làm quà thì quả là đáng tiếc. Bạn hãy lưu lại bài viết để tìm đúng món đặc sản Nam Định ý nghĩa phù hợp với mình ngay nhé!