Đà Nẵng – không chỉ là thành phố du lịch, thành phố của những cây cầu, của bãi biển xinh đẹp, nơi tập trung các điểm vui chơi, nghỉ dưỡng mà nơi đây còn là thiên đường ẩm thực.
Top 5+đặc sản Đà Nẵng ăn là mê
Hãy cùng Top 5+đặc sản Đà Nẵng ăn là mê khám phá ngay ẩm thực thành phố đáng sống nhất Việt Nam nhé!!!
Top 5+đặc sản Đà Nẵng ăn là mê
1. Bánh tráng cuốn thịt heo
Mở đầu danh sách đặc sản Đà Nẵng là món Bánh tráng cuốn thịt heo. Bánh tráng cuốn thịt heo thì vùng nào cũng có, nhưng Đà Nẵng “ghi điểm” với miếng thịt heo mềm, mỏng, bì béo ngậy kèm chút mỡ chạy dọc theo thớ thịt cực hấp dẫn.
Bánh tráng cuốn thịt heo
Bánh tráng cuốn thịt heo ăn cùng với rau sống kèm một chén mắm nêm thơm lừng, hơi cay của vị ớt và chua chua của vị chanh.
2. Mì Quảng
Mì Quảng (hay còn gọi là Mì Quảng Khô) là món bạn nhất định phải ăn khi đi du lịch Đà Nẵng.
Mì Quảng
Mì Quảng là đặc sản, món ăn truyền thống bắt nguồn từ Quảng Nam, mang đặc trưng của xứ Quảng đến với thành phố Đà nẵng. Sợi mì dày và dai được làm từ bột gạo cùng các nguyên liệu: thịt heo, thịt gà, tôm, chả lụa kèm với chút nước lèo từ xương hầm, ăn kèm rau sống tạo nên độ ngọt tự nhiên, đậm đà.
3. Bánh canh Đà Nẵng
Bánh canh là món ăn bình dân nhưng không kém phần thú hút khách du lịch khi đến Đà Nẵng. Từ nước dùng làm từ thịt, xương heo cùng với sợi bánh dày và dai, bánh canh có rất nhiều loại như: bánh canh cá, bánh canh chả, bánh canh cua, hay đơn giản như bánh canh trứng cút.
Bánh canh Đà Nẵng
4. Bún chả cá
Bún chả cá là món đặc sản nổi tiếng, xuất hiện ở nhiều thành phố biển như Nha Trang, Quy Nhơn, Đà Nẵng… Mỗi một vùng, một thành phố sẽ có cách chế biến khác nhau, mang màu sắc và hương vị riêng biệt.
Bún chả cá
Bún chả cá Đà Nẵng đặc biệt ở chỗ chả được quết đậm vị, đều tay, làm từ những con cá tươi nhất nên thịt cũng thơm ngọt và dai giòn hơn các nơi khác. Ít có nơi nào hào sảng như Đà Nẵng, tô bún chả cá to oạch, đầy ắp thức ăn má giá chỉ chừng 30 nghìn, một người ăn no căng cả bụng.
5. Gỏi cá Nam Ô
Đà Nẵng làm say lòng khách du lịch bởi món gỏi cá Nam Ô. Nam Ô là một làng chài, người dân ở đây quanh năm sống bằng nghề chài lưới nên những món ăn chế biến từ cá tươi hay hải sản cũng đều ngon hơn các vùng khác.
Gỏi cá Nam Ô
Linh hồn của gỏi cá Nam Ô là nước chấm mè đậu phộng. Gắp một ít gỏi, cuốn với bánh tráng rau sống rồi chấm vào nước chấm, bạn chắc chắn sẽ không thể quên hương vị tuyệt vời này.
6. Bún mắm nêm Đà Nẵng
Vì đặc trưng khí hậu nắng nóng, nên những món bún trộn dần trở thành những món ngon Đà Nẵng được người dân yêu thích.
Bún mắm nêm Đà Nẵng
Bún mắm nêm Đà Nẵng với thành phần gồm bún, thịt heo, rau sống trộn cùng các loại mắm đậm đà tạo nên hương vị khó quê.
7. Bánh xèo Đà Nẵng
Bánh xèo Đà Nẵng được đổ trong chảo nhỏ, hao hao giống bánh xèo miền Trung nhưng vỏ dày, có màu vàng. Bên trong cũng có nhân tôm, thịt, thêm chút giá, rau ăn kèm chỉ bao gồm dưa leo, xoài và ít xà lách nhưng đặc biệt ở chỗ phần nước chấm được pha chế rất riêng biệt.
Bánh xèo Đà Nẵng
Món bánh đặc sản Đà Nẵng này phải ăn kèm với nước chấm tương đậu phộng bùi bùi, beo béo, mặn ngọt vừa phải và rất bắt vị. Hễ ăn một miếng, bạn lại muốn thêm một miếng nữa bởi vị ngon rất lạ, rất khác, rất riêng của món ăn này.
8. Bánh căn Đà Nẵng
Tiếp nối danh sách đặc sản Đà Nẵng là bánh căn. Bánh căn như một loại “bánh nướng”, được đổ khuôn, sau khi chín sẽ có lớp vỏ giòn rụm. Bánh có thể được đổ cùng trứng gà, trứng vịt, trứng cút, hoặc hải sản tôm, mực.
Bánh căn
Chỉ với 5 cặp bánh căn trứng ăn cùng nước mắm hành là đủ no cho một bữa tối của bạn khi du lịch Đà Nẵng.
9. Phá lấu Đà Nẵng
Phá lấu Đà Nẵng là một trong những món siêu ngon làm nên ẩm thực phong phú của thành phố này.
Phá lấu Đà Nẵng
Một chén phá lấu đậm đà, ăn cùng bánh mì, chấm với chút mắm me vừa vị quả là lựa chọn tuyệt vời cho bữa xế hôm nay.
Trên đây là Top 5+đặc sản Đà Nẵng ăn là mê, chúc các bạn có những sự lựa chọn hợp lí để bữa ăn thêm ngon miệng nha.